इंटरमिटेंट फास्टिंग की मदद से ठीक हो सकती हैं हार्ट डिजीज और डायबिटीज जैसी बीमारियां

आज हमारे देश की आधी आबादी हार्ट से संबंधित बीमारियों और डायबिटीज से जूझ रही हैं और अब तो युवा भी इन बीमारियों का शिकार हो रहे हैं ऐसे में हालिया स्टडी ने इन दोनों बीमारियों को ठीक करने के लिए इंटरमिटेंट फास्टिंग का तरीका बताया है. इस शोध के मुताबिक इंटरमिटेंट फास्टिंग की मदद से इन बीमारियों को ठीक करने और इन बीमारियों को होने से रोका जा सकता है.
क्या होती है इंटरमिटेंट फास्टिंग
आज बहुत से सेलिब्रिटी इस फास्टिंग का सहारा ले रहे हैं हालांकि इसे वेट मेंटेन और वेट लॉस के लिए बेहतरीन माना जाता है लेकिन स्टडी में साफ हुआ है कि ये डायबिटीज और हार्ट डिजीज के लिए भी फायदेमंद है. दरअसल, दिन में 12 से 16 घंटे की फास्टिंग को इंटरमिटेंट फास्टिंग कहते हैं. इसमें अगर आप रात का खाना शाम 7 बजे तक खा लें और सुबह 7 बजे तक कुछ न खाएं तो ये इंटरमिटेंट फास्टिंग हो जाएगी. इसमें आप अपनी सहूलियत के हिसाब से 10,12, 16 घंटे की फास्टिंग कर सकते हैं. हां, इस दौरान आप पानी पी सकते हैं.
इंटरमिटेंट फास्टिंग के फायदे
अमेरिका में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय सैन डिएगो और साल्क इंस्टीट्यूट के नेतृत्व में शोधकर्ताओं ने ये रिसर्च की है, इस रिसर्च में पाया है कि रोजाना ऐसा करने से और केवल रात को 10 घंटे तक अपना भोजन छोड़ने से आपकी डायबिटीज कंट्रोल हो सकती है. साथ ही इससे हार्ट अटैक, स्ट्रोक का खतरा कम करने में भी मदद मिलती है.
इस फास्टिंग को करने का तरीका ये है कि आपको अपने खाने की अवधि को प्रतिदिन 10 घंटे तक प्रतिबंधित करना होगा. यानी खाने से एक घंटा पहले खाना खाएं और उठने के बाद जब 10 घंटे पूरे हो जाए तब खाना खाएं. ऐसा करने से आप ऐसी कई बीमारियों में सुधार देख पाएंगे जो दवा लेने से भी संभव नहीं हो पाएगा. साथ ही मोटापा कम होने से भी आपकी आधी बीमारियां ठीक हो जाएंगी, जिसमें हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं.
इंटरमिटेंट फास्टिंग करने का सही तरीका
इंटरमिटेंट फास्टिंग करने के तीन तरीके बताए गए हैं जिसमें पहला है 16/8. ये बेहद ही लोकप्रिय तरीका है इसमें आप 16 घंटे भूखे रहे और 8 घंटे खाएं. 16 घंटों की फास्टिंग के दौरान आपको कोई ठोस पदार्थ नहीं खाना है लेकिन आप लिक्विड डाइट जैसे की पानी, शेक, कॉफी, नींबू पानी ले सकते हैं ताकि आप लो फील न करें. ऐसा करने से शरीर में किटोसिस बढ़ता है जिससे तेजी से वजन कम होता है.
इसके अलावा इस फास्टिंग को करने का दूसरा तरीका 5:2 है. जिसे काफी लोग फॉलो करते हैं. इसमें 5 दिन आप सामान्य तरीके से खाना खा सकते हैं लेकिन आपको हफ्ते में 2 दिन फास्टिंग करनी है जिसमें आप लिक्विड डाइट के साथ हरी सब्जियां, दूध, दलिया खा सकते हैं, जिनमें कम कैलोरी हो. इसके अलावा इस दौरान ज्यादा से ज्यादा पानी पीएं. इसके अलावा इसको करने का एक तरीका अल्टरनेट डे फास्टिंग है जिसमें एक दिन आप सामान्य भोजन और दूसरे दिन फास्टिंग कर सकते हैं, फास्टिंग वाले दिन आपको कम कैलोरी वाला भोजन खाना है. हां इस दौरान आप बाहर का जंक फूड न खाएं तो बेहतर होगा.