इडली खाते-खाते हो गई मौत, कैसे जल्दी-जल्दी खाना बन जाता है जानलेवा, एक्सपर्ट्स ने बताया

केरल में एक व्यक्ति की मौत इडली खाते खाते हो गई. व्यक्ति इडली खाने की प्रतियोगिता कर रहा था. इसमें कम समय में ज्यादा से ज्यादा इडली खानी थी. लेकिन ज्यादा खाने के चक्कर में इस व्यक्ति के गले मे एक इडली फंस गई. जिससे उसे सांस लेने में परेशानी हुई और उसकी मौत हो गई. ऐसे में यह जानना जरूरी है कि ज्यादा खाने से मौत कैसे हो जाती है. इस बारे में जानने के लिए हमने एक्सपर्ट्स से बातचीत की है.
सफदरजंग अस्पताल में कम्यूनिटी मेडिसिन विभाग में प्रोफेसर डॉ. जुगल किशोर बताते हैं कि एक साथ ज्यादा भोजन करना जानलेवा हो सकता है. जब कोई व्यक्ति जल्दबाजी में खाना खाता है या खाना खाते समय ज्यादा बात करता है तो इससे खाना सांस की नली में फंसने का रिस्क होता है. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि जब आप खाना निगलते हैं तो इस दौरान सांस की नली खुद को बंद कर लेती है और खाना सांस की नली में न जाकर फूड पाइप के जरिए पेट में जाता है. लेकिन जब कोई व्यक्ति जल्दी-जल्दी खाना खाता है तो इससे कुछ मामलों में सांस की नली को बंद होने का मौका नही मिल पाता है और खाना इस नली ( विंड पाइप) में फंस जाता है.
सांस की नली में खाना फंसने से कैसे हो जाती है मौत?
डॉ. किशोर बताते हैं कि जब खाना सांस की नली में फंस जाता है तो शरीर में स्पिरेटरी सिस्टम पर असर पड़ता है. ऐसा इसलिए क्योंकि खाना फंसने से सांस लेने में परेशानी होती है. अगर एक से दो मिनट तक सांस न आए तो शरीर में ऑक्सीजन की कमी होने लगती है. इससे ज्यादा देरी होने पर दम घुटने लगता है और व्यक्ति की मौत हो सकती है. सांस की नली में खाना फंसने सेरेस्पिरेटरी सिस्टम फेलियर हो जाता है. जो मौत का कारण बनता है. मेडिकल की भाषा में इसको एस्पीरेट कहते हैं.
डॉ किशोर बताते हैं कि आमतौर पर सांस की नली में खाना नहीं फंसता है, लेकिन ऐसा तब होता है जब कुछ ही सेंकेड में कोई व्यक्ति एक साथ बहुत सारा भोजन करता है. इसको मेडिकल की भाषा में स्पीड इंटिंग कहते हैं. इस तरह भोजन करना खतरनाक हो सकता है. अगर भोजन सांस की नली में जाकर फंस गया और निकल नहीं पाया तो मौत हो जाती है. इस तरह की घटनाएं आमतौर पर तेजी से भोजन करने या फिर भोजन करने के लिए ज्यादा बात करना या हंसने से होती है. छोटे बच्चों में भी इस तरह की परेशानी देखी जाती है. छोटे बच्चों में खाना सांस की नली में फंस जाता है.
सांस की नली में फंस जाए खाना तो क्या करें?
डॉ किशोर बताते हैं कि सांस की नली में अगर खाना फंसता है तो पहले व्यक्ति को हल्की हिचकी आती है और फिर सांस लेने में परेशानी होती है. अगर आप भोजन जल्दी जल्दी कर रहे हैं और अचानक हिचकी आ गई है तो बिना देरी किए आपको तुरंत कम से कम 2 गिलास पानी पीना चाहिए. इसके अलावा व्यक्ति की पीठ को आप हल्की हाथ से हार से बार थपकी दे सकते हैं. इससे भी फंसा हुआ भोजन निकल जाता है. पानी में बेकिंग सोडा भी मिलाकर भी पी सकते हैं. यह भी फायदेमंद होता है. अगर इससे आराम नहीं मिल रहा है तो बिना देरी किए अस्पताल चलें जाएं. इस मामले में बिलकुल भी लापरवाही न करें, खासतौर पर अगर किसी बच्चे या बुजुर्गे के साथ यह हुआ है तो घर पर ये चीजें करने के तुरंत बाद अस्पताल चलें जाएं.