घूमने का बना रहे हैं प्लान? तो इन जगहों की टेस्टी चीजों का जरूर चखें स्वाद

World Tourism Day 2024: घूमना-फिरना किसे पसंद नहीं होता है. नई-नई जगहों को एक्सप्लोर करने का मजा ही अलग है. वेकेशंस एंजॉय करने से वर्कलाइफ का स्ट्रेस भी दूर हो जाता है. ट्रैवलिंग करना ओवरऑल हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है.ऐसे में जब भी मौका मिले, कहीं घूमकर जरूर आएं. बता दें कि हर 27 सितंबर को वर्ल्ड टूरिज्म डे यानी विश्व पर्यटन दिवस मनाया जाता है.
अगर आप कहीं घूमने जा रहे हैं, तो वहां के फेमस चीजों का स्वाद जरूर चखना चाहिए. दिल्ली, मुंबई और गुजरात से लेकर भारत में ऐसी कई शानदार जगहें हैं- जहां का खाना विदेशों में भी काफी फेमस है. चलिए आपको देश के अलग-अलग हिस्सों के स्वादिष्ट खानों के बारे में बताते हैं.
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हैदराबाद की बिरयानी
हैदराबाद शहर अपनी समृद्ध विरासत और इतिहास के लिए जाना जाता है. लेकिन एक चीज इस शहर और भी खास बनाती है, जिसका नाम है बिरयानी. देश के किसी भी हिस्से में चले जाएं, इसके चाहने वाले मिल ही जाएंगे. अगर आप हैदराबाद जाएं तो यहां कि बिरयानी का स्वाद जरूर चखें.
अलवर का मिर्च वड़ा
राजस्थानी खाने की तो बात ही अलग है. यहां के खाने की तारीफ तो विदेशी लोग भी करते हैं. राजस्थान के अलवर का मिर्च वड़ा काफी फेमस है.यहां का मिर्च वड़ा एक स्नैक्स की वैराइटी है, जिसे लोग बड़े चाव से खाते हैं. बड़ी-बड़ी हरी मिर्च के अंदर आलू की भरावन होती है, जिसे डीप फ्राई किया जाता है और हरी चटनी के साथ परोसा जाता है. अलवर जाएं तो इसका जायका जरूर लें.
लखनऊ का गलौटी कबाब
लखनऊ का गलौटी कबाब काफी मशहूर है. इसे खुशबूदार मसालों में तैयार किया जाता है. यह कबाब काफी मुलायम होती है और मुंह में डालते साथ ही घुल जाते हैं. लखनऊ कभी जाएं तो गलौटी कबाब जरूर खाकर आएं.
बिहार और लिट्टी चोखा
बिहार में लिट्टी-चोखा के साथ ही मेहमान-नवाजी की जाती है. लिट्टी को गेंहू के आटे से तैयार किया जाता है, जिसके अंदर सत्तू भरा जाता है. इसके साथ खाने के लिए उबले आलू, बैंगन और टमाटर को का चोखा तैयार किया जाता है. अब तो ये विदेशों में भी मिलने लगा है. बिहार जाएं तो इसे जरूर चखें.