बच्चा नहीं खाता है हरी सब्जियां तो डाइट में शामिल करें ये चीजें, नहीं होगी आयरन की कमी

Iron Rich Foods: सेहतमंद रहने के लिए आयरन से भरपूर चीजें डाइट में शामिल करना जरूरी होता है. लेकिन आजकल अधिकतर बच्चे हरी सब्जियों को देखकर मुंह बना लेते हैं. इसकी जगह वो जंक फूड खाना ज्यादा पसंद करते हैं. जंक फूड स्वाद में तो बेहतरीन होते हैं लेकिन सेहत को किसी भी तरह से कोई फायदा नहीं पहुंचाते हैं, इससे आपको सिर्फ नुकसान ही होते हैं. इसलिए इसकी सीमा तय करनी बहुत जरूरी है. आज इस आर्टिकल में हम आपको कुछ ऐसी चीजें बता रहे हैं जिसकी मदद से आप बच्चे को एक बैलेंस डाइट दे पाएंगे.
हरी सब्जियों में पालक सबसे फायदेमंद माना जाता है, इससे हमें भरपूर मात्रा में आयरन होता है.आयरन हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है जो हीमोग्लोबिन बनाने में मदद करता है और इसके साथ ही ब्लड में ऑक्सीजन ले जाने में भी मदद करता है. शरीर में कई अहम कार्यों के लिए आयरन जरूरी होता है, इसकी कमी होने से आपको कई सारी दिक्कतें हो सकती है. लेकिन वहीं कुछ बच्चे ऐसे होते हैं जो हरी सब्जी खाना पसंद ही नहीं करते हैं जिस वजह से बचपन से ही उनकी आंखें कमजोर हो जाती है. ऐसे में आप बच्चों की डाइट में इन चीजों को शामिल करके आयरन की कमी पूरी कर सकते हैं.
पालक के अलावा इन चीजों में होता है भरपूर आयरन
1.कद्दू के बीज
आयरन की कमी पूरी करने के लिए कद्दू के बीज आप बच्चे की डाइट में शामिल कर सकते हैं. ऐसा माना जाता है कि 100ग्राम कद्दू के बीज में 9 मिलीग्राम आयरन पाया जाता है. इसे आप कई तरीकों से बच्चों की डाइट में शामिल कर सकते हैं. आप चाहें तो इसे रोस्ट करके भी बच्चों को खिला सकते हैं.
2.सोयाबीन
सोयाबीन आयरन का एक बेहतरीन सोर्स माना जाता है, 100 ग्राम सोयाबीन में लगभग 15.7 मिलीग्राम आयरन पाया जाता है. सोयाबीन को आप कई तरीकों से बच्चों को खिला सकते हैं. आप इससे सब्जी, टिक्की, पुलाव हर तरह की चीज बना सकते हैं. इतना ही नहीं आप इसके अलावा बच्चों को सोया मिल्क और टोफू भी खिला सकते हैं.
3.काबुली चना
काबुली चना को अंग्रजी में chickpea भी कहा जाता है.ये आयरन का बेहतरीन सोर्स माने जाते हैं. इसे आप सलाद, हमस, सब्जी या फिर चटपटी चाट भी बना सकते हैं. इसके साथ साथ ही काबुली चना से आप बच्चों के लिए कम मिर्च मसाले में टिक्की भी तैयार कर सकते हैं.
इन चीजों को डाइट में शामिल करने से आप न केवल आयरन की कमी पूरी कर पाएंगे बल्कि आप अपने बच्चे को हेल्दी भी रख पाएंगे.