जिंक की कमी से हो सकती हैं कई बीमारियां, ऐसे में आप भी इन 5 Zinc Rich Foods को कर सकते हैं डाइट में शामिल
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी मजबूत बनाने में जिंक की खास भूमिका देखने को मिलती है. जिंक मेटाबॉलिज्म को हेल्दी रखने में, न्यूरॉजिकल हेल्थ और पाचन को अच्छा रखने में भी कारगर है.
शरीर में जिंक की कमी हो तो घाव भरने में भी समय लगता है. इसके अलावा, इम्यूनिटी (Immunity) कमजोर होने लगती है जिससे व्यक्ति बार-बार बीमार पड़ने लगता है. आमतौर पर शाकाहारी और वीगन लोगों में जिंक की कमी (Zinc Deficiency) ज्यादा देखने को मिलती है. ऐसे में यहां खानपान की उन चीजों के बारे में बताया जा रहा है जिनके सेवन से शरीर को अच्छी मात्रा में जिंक मिलता है और जिंक की कमी पूरी होती है सो अलग. इन फूड्स को आसानी से खानपान का हिस्सा बनाया जा सकता है.
जिंक से भरपूर फूड्स | Zinc Rich Foods
तिल
तिल पोषक तत्वों का पावरहाउस होते हैं. इनमें जिंक, कैल्शियम, सेलेनियम, आयरन और विटामिन बी6 की भी अच्छी मात्रा होती है. शरीर को गर्म रखने में भी जिंक (Zinc) का असर दिखता है, इसीलिए जिंक का सेवन सर्दियों के मौसम में खासतौर से किया जाता है. रोजाना एक से डेढ़ चम्मच तिल का सेवन किया जा सकता है.
