ड्राई फ्रूट्स खाते समय कहीं आप भी तो नहीं कर रहे ये गलतियां? एक्सपर्ट से जानिए

Dry Fruits Tips: ड्राई फ्रूट्स को नट्स और सूखे मेवे भी कहा जाता है. दिनभर एनर्जेटिक रहना चाहते हैं तो मुट्ठी भर नट्स को खा लीजिए. इससे बॉडी एक्टिव और हेल्दी रहती है. ड्राई फ्रूट्स में हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. इनसे पूरी बॉडी बीमारियों से बची रहती है. हालांकि, अंजीर, बादाम, अखरोट और किशमिश को भिगोकर खाना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है.
वहीं, पिस्ता और काजू को बिना भिगोए खाना ही ज्यादा फायदेमंद है. लेकिन कई बार नट्स खाने के बाद भी शरीर को कोई फायदा नहीं होता. इसका कारण नट्स को खाने का गलत तरीका है. न्यूट्रिशनिस्ट सिमरन चोपड़ा ने सोशल मीडिया पर एक वीडियो शेयर करते हुए बताया है किकिन बातों का ध्यान रखना चाहिए.
ज्यादा देर तक न रखें

कोशिश करें कि ड्राई फ्रूट्स को ज्यादा देर तक बाहर न रखें. हवा के संपर्क में आने के बाद ड्राई फ्रूट्स काले पड़ने लग जाते हैं. इनमें सैचुरेटेड फैट्स भी होते हैं. हवा में ज्यादा देर तक रहने से इनका स्वाद भी कड़वा हो जाता है. ऐसे में इन्हें अच्छी तरह कंटेनर में बंद करके रखें.
नारियल और चेस्ट नट
नारियल और चेस्टनट, दोनों में ही पानी की मात्रा ज्यादा होती है. ऐसे में इन्हें दो हफ्ते से ज्यादा स्टोर नहीं करना चाहिए. अगर आप कोई भी नट्स स्टोर करें उसे शेल्फ में स्टोर करके रखें.

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कम मात्रा में खाएं
कुछ नट्स लोगों को काफी पसंद होते हैं. ऐसे में लोग कई सारे नट्स एक बार में ही खा लेते हैं. इन्हें ज्यादा मात्रा में खाने से आपका डाइजेशन भी खराब हो सकता है. ज्यादा नट्स खाने से शरीर में गर्मी पैदा हो सकती है.इसलिए एक बार में कम मात्रा में ही खाएं. ज्यादा सेवन वजन भी बढ़ा सकता है.
रोस्ट करके खाएं
कुछ लोगों को नट्स भिगोकर खाना ज्यादा अच्छा नहीं लगता. आप इन्हेंड्राई रोस्ट करके खा सकते हैं. साधारण रूप से खाने से ये शरीर में गर्मी पैदा कर सकते हैं. ऐसे में आप ड्राई फ्रूट्स को खाने में कुछ चीजों का ध्यान जरूर रखें.