4 तरीकों से चेक करें अंडे की फ्रेशनेस, तुरंत होगी खराब अंडों की पहचान

अंडे का सेवन सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. पोषक तत्वों से भरपूर अंडे को प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत माना जाता है. हालांकि, कुछ लोग अंजाने में खराब अंडों का भी सेवन कर लेते हैं, जिससे आपकी सेहत पर कई नुकसान हो सकते हैं.

ऐसे में कुछ आसान तरीकों से आप फ्रेश और खराब अंडों (Egg freshness) के बीच अंतर पता लगा सकते हैं.

कई बार लोग मार्केट से खराब अंडे खरीद लाते हैं तो वहीं फ्रिज में अंडे काफी दिनों तक रखे रहते हैं. ऐसे में अंडे की एक्सपायरी डेट चेक किए बिना ही लोग अंडे खा लेते हैं, जिससे आपको कई परेशानियां हो सकती हैं. आइए हम आपको बताते हैं अंडे की फ्रेशनेस चेक करने के तरीके, जिसकी मदद से आप खराब अंडों को अवॉयड कर सकते हैं.

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पानी की मदद लें

फ्रेश और खराब अंडे का पता लगाने के लिए आप फ्लोटिंग टेस्ट कर सकते हैं. इसके लिए एक पतीले में पानी लें और अंडों को इसमें डाल दें. ऐसे में फ्रेश या ताजा अंडा तुरंत पानी में डूब जाएगा. वहीं, पुराना अंडा पानी में डूबने के बाद भी खड़ा रहता है. इसके अलावा अगर अंडा तैरने लगे तो समझ जाएं कि ये अंदर से पूरी तरह खराब हो चुका है और इसे फौरन फेंक दें.