Chutney Recipe: चने से बनाएं चटपटी चटनी, बोरिंग खाने का बढ़ा देगी स्वाद

रोज के खाने का टेस्ट बढ़ाना हो तो साथ में चटपटी चटनी बना लें। चटनी जैसी साइड डिश केवल स्वाद ही नहीं बढ़ाती बल्कि इसे खाने से सेहत पर भी असर पड़ता है। अगर आप अपने बोरिंग खाने को चटपटा और मजेदार बनाना चाहते हैं तो चने की ये आसान सी चटनी बनाकर तैयार कर लें।

मिनटों में तैयार होने के साथ ही ये टेस्टी और हेल्दी भी है। तो चलिए जानें चने और इमली की बनी टेस्टी चटनी।

चने की चटनी बनाने की सामग्री

एक कप चने की दाल

दो से तीन सूखी साबुत लाल मिर्च

एक चम्मच तेल

आधा चम्मच राई

आधा चम्मच जीरा

करी पत्ता

एक चम्मच उड़द की दाल

अदरक

हल्दी

घिसा फ्रेश नारियल आधा कप

एक चम्मच इमली का गूदा

चने की चटनी बनाने की विधि

-सबसे पहले पैन में तेल डालें। फिर उसमे चने की दाल और साबुत लाल मिर्च डालकर रोस्ट करें।

-जब चना अच्छे से रोस्ट हो जाए तो पैन के तेल में हींग, जीरा, अदरक के टुकड़े और करी पत्ता डालकर रोस्ट कर लें।