Lohri 2024: लोहड़ी पर घर आए मेहमानों को खिलाएं मावा चिक्की, रिश्तों में मिठास घोल देगी Recipe

नए साल के साथ त्योहारों की भी शुरुआत हो चुकी है। जल्द ही लोहड़ी और मकर संक्रांति का त्योहार आने वाला है। इन त्योहारों में मूंगफली, गुड़ और तिल से बनी मिठाईयों का सेवन किया जाता है। अगर आप भी अपने त्योहार को खास बनाना चाहते हैं तो घर आए मेहमानों को बाजार की नहीं बल्कि अपने हाथों से बनी मावा चिक्की बनाकर खिलाएं। घर पर तैयार की जाने वाली यह मावा चिक्की की रेसिपी ना सिर्फ खाने में बेहद टेस्टी है बल्कि झटपट बनकर तैयार भी हो जाती है। तो आइए इस लोहड़ी रिश्तों में मिठास घोलने के लिए जानते हैं कैसे बनाई जाती है मावा चिक्की।

मावा चिक्की रेसिपी बनाने के लिए सामग्री-
-2 कप मूंगफली
-आधा कप गुड़
-2 चम्मच घी
-एक चुटकी बेकिंग सोडा

मावा चिक्की रेसिपी बनाने का तरीका-
लोहड़ी के लिए मावा चिक्की तैयार करने के लिए सबसे पहले एक पैन में मूंगफली रोस्ट करने के बाद उसका छिलका अलग करके मिक्सी में पीस लें। अब पैन में दो चम्मच घी और आधा कप गुड़ डालकर गुड़ को पिघला लें। अब पैन में एक चुटकी बेकिंग सोडा डालें। गुड़ की चाशनी में पीसी हुई मूंगफली के पाउडर को डालकर मिक्स करते हुए पकाएं। अब एक ट्रे में घी लगाकर उसमें चिक्की के मिश्रण को डालकर अच्छे से ट्रे में फैला लें। मिश्रण के सेट होने के बाद उसे चाकू से काटकर सर्व करें।