शाम को चाय के साथ स्नैक्स में झट से बनाएं क्रिस्पी Potato Cheese Shots

लाइफस्टाईल न्यूज डेस्क।। आलू खाना हर किसी को पसंद होता है. चाहे वह परांठे के रूप में हो, समोसे के रूप में या सब्जी के रूप में, लोग इसका भरपूर आनंद लेते हैं। लेकिन क्या आपने कभी पनीर के साथ कुरकुरे आलू के शॉट्स खाए हैं?

अगर नहीं तो आइए हम आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी…

आलू चीज़ शॉट बनाने के लिए सामग्री

आलू – 2

अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच

धनिया – 1/2 कप

मिर्च के गुच्छे – 1 बड़ा चम्मच

काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच

नमक – 1/2 छोटा चम्मच

आटा – 3 बड़े चम्मच

बढ़िया पनीर – 1/2 कप

पनीर के टुकड़े – 5 से 6

ब्रेड क्रम्ब्स – 1/2 छोटा चम्मच

तलने के लिए तेल चाहिए

आलू चीज़ शॉट्स कैसे बनाये

1. पोटैटो चीज़ शॉट्स बनाने के लिए सबसे पहले आलू को अच्छी तरह धोकर छील लें और फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

2. इन आलूओं को करीब 10 मिनट तक उबालें. इसके बाद आलू को निकाल कर एक बाउल में रख लीजिए.

3. अब इन उबले आलुओं को एक बाउल में हाथ से पीस लें। सभी सामग्री और मसालों को अच्छी तरह मिला लें.

4. कसा हुआ पनीर डालें. आप चाहें तो स्वादानुसार मसाले भी डाल सकते हैं.

5. इसके बाद आलू को हाथ की मदद से अच्छे से मैश कर लीजिए. – इसके बाद आलू के पेस्ट से गोल आकार के गोले तैयार कर लीजिए.

6. इसे बनाकर एक प्लेट में रख लीजिए. – दूसरी तरफ एक बाउल में थोड़ा सा पानी और मैदा डालकर पतला घोल तैयार कर लीजिए. ब्रेड के टुकड़ों को एक कटोरे में डालें और एक तरफ रख दें।

7. एक पैन को गैस पर रखें और उसमें तेल डालकर गर्म करें.

8. इसके बाद बॉल्स को घोल में डुबोएं और फिर बॉल्स को ब्रेड क्रम्ब्स में भी लपेट लें।

9. इसके बाद बॉल्स को एक-एक करके गर्म तेल में डालते जाएं और फिर इन्हें लाल होने तक पकाएं।

10. इस तरह आलू चीज़ शॉट्स तैयार हो जाते हैं.