सरदार जी बेच रहे हैं एक लाख वाली थाली, छोले के साथ देते हैं सिर्फ एक कुलचा, जानें कीमत के पीछे का राज!
भारत में लोगों का खाने के प्रति प्रेम किसी से छिपा नहीं है. यहां हर राज्य की पहचान किसी स्पेशल डिश से की जाती है. ना सिर्फ राज्य, बल्कि हर थोड़े से डिस्टेंस पर ही खाने का स्वाद भी बदल जाता है. यही वजह है कि भारत में फ़ूड बिजनेस काफी फलता-फूलता जा रहा है. अगर किसी जगह के खाने का स्वाद अनोखा है तो फूडीज को कई किलोमीटर का सफर तय कर वहां स्वाद लेने आते देखा जाता है. यूनिक फ़ूड की इस कड़ी में आज हम आपको एक सरदार जी की एक लाख की थाली के बारे में बताने जा रहे हैं.
सोशल मीडिया पर जैसे ही सरदार जी की इस थाली का वीडियो शेयर किया गया, ये वायरल हो गया. स्वाद को लेकर सरदार जी की गारंटी के अलावा इसके नाम ने लोगों का ध्यान खींचा है. सरदार जी के मुताबिक़, ये उनकी स्पेशल एक लाख की थाली है. जब एक लाख की थाली को सरदार जी ने परोसा, तो लोगों के होश उड़ गए. इस थाली में सिर्फ एक कुलचा सर्व किया गया. इसने लोगों को हैरान कर दिया. लेकिन लोगों की ये कन्फ्यूजन खुद सरदार जी ने दूर कर दी.
ऐसे सजती है ये थाली
रोहिणी में सड़क के किनारे सरदार जी इस एक लाख की थाली को परोसते हैं. इस थाली में लोगों को छोले और कुलचे खिलाए जाते हैं. थाली में सरदार जी ने सबसे पहले बूंदी का रायता सर्व किया. उसके बाद इसमें प्याज और इमली की चटनी के साथ छोले डाले गए. आखिर में एक अमृतसरी कुलचा रखा गया, जिसके ऊपर सरदार जी ने जी भरकर मक्खन लगाया. इस थाली का नाम है एक लाख की थाली. अगर आप भी कन्फ्यूज हैं कि इसका ऐसा नाम क्यों है तो आइये आपको बताते हैं इसकी वजह.
खाने वाले को एक लाख का इनाम
इस एक लाख की थाली की एक ख़ास बात है. दरअसल, सरदार जी के मुताबिक़, इसमें सर्व किये जाने वाले छोले काफी ख़ास है. इन छोलों को पारंपरिक तौर पर बनाया जाता है. इसमें एक बूंद तेल, घी, लहसुन या प्याज का इस्तेमाल नहीं होता. अगर इसे खाने आने वाले किसी भी शख्स ने साबित कर दिया कि इसमें तेल या प्याज पड़ा है तो उसे एक लाख का इनाम दिया जाएगा. तो अब आपको भी समझ आ गया ना इस स्पेशल थाली के नाम के पीछे का कारण. ये थाली लोगों के बीच अपने नाम की वजह से चर्चा में है.
